Kepsninės yra metalinio tinklelio kepimo įrankiai, daugiausia naudojami mėsai, makaronams ir kitiems ingredientams kepti ir garinti. Jie dažniausiai randami restoranuose ir lauko pramogose. Pagal naudojimo dažnumą jie skirstomi į vienkartinius ir daugkartinius. Medžiagos yra cinkuota geležinė viela ir nerūdijantis plienas, o gamybos procesai apima audimą, suvirinimą ir įvairius paviršiaus apdorojimus. Jie pasižymi dideliu-atsparumu temperatūrai ir atsparumu deformacijai.
Kinijoje gaminamos kepsninės dažniausiai yra vienkartinės ir eksportuojamos į Japoniją, Kanadą ir kitas šalis. Japoniški gaminiai pagal formą skirstomi į apvalius ir kvadratinius, o apipjaustyta forma palengvina maisto tvirtinimą. Korėjos gaminiuose dažnai naudojamas suvirintas ir cinkuotas vielos tinklas, o kai kuriuose yra rankenos. Europos ir Amerikos stiliai pabrėžia puikų apdirbimą ir dažnai yra pagaminti iš nerūdijančio plieno arba cinkuotos geležinės vielos. Nerūdijančio plieno kepsninės dėl storesnės vielos skersmens ir poliruoto paviršiaus gali būti naudojamos pakartotinai. Produktai iš skirtingų regionų skiriasi struktūra ir apdorojimo būdais, kad atitiktų įvairius kepimo ant grotelių poreikius.
